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韶关地窖酒-客泉醇(在线咨询)-地窖酒批发厂家

翁源县翁城镇客泉醇酒厂
  • 经营模式:经销批发
  • 地址:翁源县翁城镇泉岭村十组35号
  • 主营:地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒
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    • 产品品牌:客泉醇
    • 供货总量:不限
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    翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇,翁源是地窖酒鼻祖发源地,公司主营地窖酒,双蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我厂设备先进,技术力量雄厚,地窖酒完全采用传统酿造工艺,我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍,我们的地窖酒远销全国各地,我们的地窖酒口感好,不上头,真诚希望光临我厂参观指导,欢迎大家来品尝新口味,欢迎选购!

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    地窖酒双蒸炉蒸馏工艺:待到发酵完成后,将其拿出,倒入专用锅炉里蒸煮,蒸煮的火候特别关键,火力不能太猛,太猛的火煮出来的酒会辣喉,也不能太弱,味道则会有所欠缺,好的方式是保持文火蒸煮。至于蒸馏的手法就属于商业秘密了,可以说每家酒厂的方式都有所不同。

    灌酒入坛封存:将蒸煮好的酒液,一坛坛地用水泥浆封存严实,放在仓库中择日埋入土壤。

    入地窖藏:酒坛都必须埋在15厘米以下深的泥土里,而且埋酒的地方不可以太干燥或者太潮湿,高温度不超过20度,保持恒温。然而关键的是每坛酒都必须要埋藏在地下至少一年以上才能称之为“地窖酒”。

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    地窖酒窖藏的时间越长生成的酯类就越多,酒的香气就越大。也就是通常说的除杂增香。因此窖藏也就是贮藏的过程。而家庭个人收藏自己喜爱的白酒不仅满足了本人的喜好,也是中华酒文化的体现。但家庭贮藏条件所限,可因地自宜,住楼房一般是底下室,如果在农村有地窖就更好了,这些地方贮藏酒,可以和地气想接,其相对湿度和酒窖很接近,但不能太过潮了,经其岁月流转,吸其日精月华,假以时日,所藏之酒必成其为上品。







    地窖酒

    家中的衣柜就是个不错的地方。夏季炎热,很多家庭都会开空调,此时,用衣服将葡萄酒包裹起来,静止平放在衣柜角落里,这样既能保证温度适宜,又能避开阳光直射。储物间此外,如果家中有专门的储物间,则可以用纸箱垫上几件旧衣服,把葡萄酒放在衣服里,置在储物间的角落,这样也可以保证恒温避光的储存条件。以上可以看出,要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。

    专业的恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件设计,并安装酒窖酒房恒温系统,达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒生命更长久。真正的红酒爱好者,收藏者值得拥有!建造一个25平方米左右的酒窖费用一般在15万元左右,但是可以存放3000-5000瓶葡萄酒,从长远的角度来讲这是一个物超所值的投资。设计优良的酒窖不仅仅只有这些好处,科学的设计也能帮助你在日后更快更准确地找到你想要的葡萄酒.



    翁源县翁城镇客泉醇酒厂----地窖酒;

    地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用本地稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂),传统正米酒,将其罐装封于瓦坛中,窖埋地下几年,启盖其味醇香,口感好,不上头,欢迎选购。地窖酒材料与功效:、米酒、功效、、、提高。

    土埋酒,会对酒产生什么影响?讲真,同酒糟埋藏酒一样,依然是一种营销噱头。

    本质上对酒体的改善并不大,如果非要说其益处,就是可能会加快酒的老熟速度,但相对于普通陶坛存贮而言,并无明显的改善。

    但是小编觉得,这个也不是完全有坏处,毕竟还是挺有仪式感的事情。

    就像植树节自己亲手栽了一颗小树苗,数年后过去站在大树的阴凉下,感慨时光轮回岁月变迁,也不失为一种浪漫嘛。

    自己亲手埋下一坛酒,数年后再挖出来,虽然老熟速度和放在酒厂大仓库里并无二异,但单是埋和挖这两个动作,也给人无限参与和享受空间了,不是吗?